Para conocer el origen de la Cincomarzada, debemos situarnos en la Primera Guerra Carlista (1833-1840). Se da debido a la lucha por el derecho al trono entre la hija de Fernando VII, Isabel II junto con su regente María Cristina de Borbón, y Carlos María Isidro de Borbón (Carlos V), hermano del recién difunto rey.
Uno de los muchos enfrentamientos que tuvieron lugar durante estos 7 años, fue el 5 de marzo de 1838 en Zaragoza entre el régimen absolutista (Carlistas) y el liberal (Isabelinos).
El batallón dirigido por Carlos V intentó entrar en Zaragoza por la Puerta del Carmen, mayoritariamente del bando de Isabel II. Las tropas absolutistas apenas consiguieron ocupar parte de la ciudad gracias a la resistencia de los habitantes de la ciudad. La defensa armada se llevó a cabo con cuchillos, ollas y demás herramientas y utensilios de uso cotidiano. De esta forma, los zaragozanos consiguieron una rápida retirada de las tropas del bando contrario que abandonaron la ciudad.
Tras el fracaso carlista se añadió al escudo de la ciudad la titulación de «Siempre Heroica» y se le dio el nombre «Cinco de Marzo» a una calle.
Desde el año 1840, el cinco de marzo es fiesta local, aunque con el tiempo se perdió dicha tradición. Sin embargo, en 1977 los zaragozanos recuperamos esta fiesta saliendo en grupo a los parques y al aire libre. En 1981, el Ayuntamiento de Zaragoza, con Ramón Sainz de Varanda como alcalde, instauró de forma oficial una de nuestras fiestas locales favoritas.
Se rumorea que Juan Cabañero, militar a cargo de las tropas carlistas, cuando entró en Zaragoza el 5 de marzo, pidió una taza de chocolate caliente en una chocolatería. Sin embargo, nunca pudo probar su delicioso sabor, ya que se vio obligado a tener que huir de la ciudad. Dos años más tarde, Cabañero volvió a entrar en Zaragoza, esta vez, en el bando de Isabel II. Los zaragozanos, al verlo por sus calles, le gritaban: «¡Cabañero, que se te ha enfriado el chocolate!».
A la calle Cinco de Marzo se le cambó el nombre por «Requeté Aragonés» («requeté» es el nombre de los soldados carlistas). Tras la muerte de Franco, la calle recuperó su nombre original.
Actualmente, esta fiesta popular se celebra pasando el día en los Parque del Tío Jorge, aunque hay otros entornos dónde también se celebra con muchas actividades. Se reúnen las diferentes peñas y asociaciones para hacer una comida campestre.
Es un día donde hay hueco para gente de todas las edades. Los más pequeños con diferentes actividades a lo largo del día y por supuesto todo ello rodeado de varios conciertos. Un día, digno para no entrar en casa, si el tiempo nos lo permite.
Juan Cabañero y Esponera (Urrea de Gaén, 1800-Albalate del Arzobispo, 3 de mayo de 1850) fue un militar español que sirvió en el bando de Carlos María Isidro de Borbón durante la Primera Guerra Carlista. El 5 de marzo de 1838 protagonizó la efímera conquista de Zaragoza para los carlistas que terminó con su derrota e inmediata huida, acontecimiento que pasó a la posteridad con el nombre de cincomarzada.
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