En el dia de hoy , queremos recordar cuando en nuestra localidad se elaboraban alpargatas. En Hijar, existieron hasta diez familias, que se dedicaban a esta profesión.
En las imágenes superiores, podemos ver las alpargatas que se elaboraban en Hijar, en la empresa de José Espinosa Conte, que conserva en su colección Manuel Forcada Monzón.
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