Esta semana, en nuestra sección de " Establecimientos del ayer ", queremos recordar un establecimiento legendario de nuestra localidad. Se trata de la mitica carniceria de Joaquin Lasala Pastor, que regento durante muchos años en la Calle Alta Virgen 29.
Recordamos de esta carniceria la calidad de las carnes y que estaba especializada en toda clase de embutidos. Un gran recuerdo el que nos dejo esta carniceria, que paso por varias generaciones familiares.
Como pasa el tiempo
ResponderEliminarYo recuerdo también los delantales tan blancos y escoscados que llevaba la abuela detrás del mostrador.
ResponderEliminarSi..recuerdo perfectamente esa carnicería. A la abuela Concha despachando, a Joaquin afilando enérgicamente los cuchillos con una amplia sonrisa en su cara y a Pili con su dulzura. Cuanto m gustaba la longaniza que hacían.... Siempre en mi recuerdo.
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