viernes, 5 de diciembre de 2025
LA PASTELERIA MARQUESAN ENTRE LOS PREMIADOS EN LOS SOLETES DE LA GUIA REPSOL. Fuente : Aragon Digital.
El primer brindis del año, el chocolate con churros después de un paseo por la ciudad iluminada o esa sobremesa que se queda grabada durante años. La Navidad está llena de momentos mágicos alrededor de una mesa o en torno a una barra, y los Soletes de esta edición llegan para no dejar ninguna ocasión sin celebrar.
“A quién no le gusta celebrar y dejarse atrapar por la ilusión de unos días tan chispeantes. En Guía Repsol nos hemos inspirado en las ganas colectivas de celebrar y hemos alumbrado unos Soletes de Navidad para pasarlo bien las 24 horas del día y dar respuesta a todos los instantes. Aperitivos de los que te vas con nuevos amigos o como surtir la despensa de productos únicos”, explica María Ritter, directora de Guía Repsol.
Restaurantes confortables para grupos grandes y pequeños en los que reunirse con colegas, familia o compañeros de trabajo, los bares con un ambiente que se vuelve más especial los días clave y los hornos donde se elaboran los mejores dulces navideños protagonizan este listado de más de 300 establecimientos, de los cuales 19 están ubicados en Aragón. Guía Repsol ha reconocido 19 Soletes de Navidad en Aragón. En total, la región cuenta con 268 Soletes. Estos son los nuevos:
Huesca: ‘Pastelería F. Puyet’, en Graus; ‘La Pipeta’, en Bielsa; ‘La Vermouterie’, en Huesca; ‘La Vermutería’, en Jaca; ‘Brrrutal-Que Bar-baridad’, en Huesca, y ‘Ferrando’, en Siétamo.
Teruel: ‘Taller Cocina de Teruel’, en Teruel; ‘París’, en Alcañiz; ‘Turrones Marquesán’, en Híjar; ‘Belenguer’, en Alcorisa, y ‘El Bello Rincón’, en Belmonte de San José.
Zaragoza: Convento de San José, en Maluenda; ‘Asador Bako’, en Cariñena, y ‘Hojaldres’, ‘Monumental Taberna’, ‘Parrilla Albarracín’, ‘La Bodega de Chema’, ‘Montal’ y ‘Colette’, en Zaragoza.
La distinción a congregaciones religiosas es la gran novedad de esta entrega de Soletes. Los mejores hornos conventuales reciben su premio por las recetas centenarias heredadas de sus hermanas y su desempeño artesanal, que en algunos casos guardan la tradición de toda una provincia. Las clarisas de Llerena (Badajoz), las hermanas del Monasterio de las Comendadoras de Santiago en Granada o las religiosas del convento cisterciense de Teror en Las Palmas figuran entre los 27 monasterios premiados repartidos por toda España. Uno de ellos, el Convento de San José de Maluenda (Zaragoza), se encuentra en Aragón.
Estamos en la época más dulce del año así que las pastelerías, chocolaterías y confiterías tienen en esta edición su momento de gloria. Además de premiados roscones como el de ‘Boske Bakery’, en el municipio madrileño de Torrelodones, y turrones infalibles como los de ‘Iturbe’ en Logroño o ‘Gorrotxategi’ en Tolosa, los Soletes desvelan a qué sabe la Navidad en cada rincón del país. Los empanadicos de calabaza de ‘Ferrando’ en Siétamo (Huesca), los barquillos para acompañar el cava de ‘Galindo’ en Palma de Mallorca, o el Convento de San Clemente de Toledo donde, según cuentan, se hizo mazapán por primera vez allá por el siglo XIII.
Los que buscan juntarse para la comida anual tendrán dónde elegir. Desde una champanería de barrio como ‘El Ángelus’ en Cádiz a la sidrería ‘El Polesu’ en Cangas de Onís o el asador ‘San Lorenzo’ en Burgos, propuestas que figuran entre el centenar de restaurantes que estrenan distinción este diciembre. La ‘Cervecería Alonso’ en el madrileño barrio de Prosperidad o el ‘Mítico Bar’ en Granada, son de esos sitios en los que la gente desborda el espacio y toma la calle durante el aperitivo de Nochebuena o Nochevieja. Para los homenajes en grupo destacan lugares donde las copas navideñas adquieren más brillo, como las vinotecas ‘Beat Wines’ en Tomelloso (Ciudad Real) o ‘Almacén Wine Bar’ en Donostia (Gipuzkoa). Y para las reuniones en casa se han identificado establecimientos con platos para recoger y producto para llevar: ‘Montal’ en Zaragoza, ‘Ultramarinos Pope’ en Valencia o ‘Aspic Home’ en Barcelona.
La geografía española está plagada de direcciones fiables en las que parar también durante los desplazamientos en estas mini vacaciones invernales. Desde la app de Guía Repsol es muy sencillo localizarlas y hacerlas tuyas. No faltan ocasiones, entre el puente de la Constitución hasta el día de Reyes para probar sitios nuevos con el sello Solete.
PASEANDO POR LA HISTORIA : En el año 1941 se construye el Cubierto del Corral de la Señora.
Esta semana, en nuestra sección de " Paseando por la historia ", nos vamos hasta el año 1941, donde el ayuntamiento cede un terreno en la partida de Las Faceras, con el fin de edificar un refugio para agricultores y ganaderos, denominado el Cubierto del Corral de la Señora.
Fue una petición que se realizo a la corporación municipal, para tener un lugar donde refugiarse en dias de lluvia y tormenta. Este cubierto tenia pesebres para las caballerias, y estacas de madera de olivo para atarlas.
En el pilar central, tenia una pequeña capilla donde estaba colocada la imagen de San Antonio, el patrón de los animales, como podemos ver en la primera fotografia .
jueves, 4 de diciembre de 2025
POESIA EN HONOR DE SANTA BARBARA . Autora : Teresa Rubira.
A SANTA BÁRBARA
Con el cariño de un pueblo
se construyó vuestra ermita
para ponerle tu nombre,
santa Bárbara bendita.
Y diciembre nos concita
a pedir, desde el cabezo,
cada hijarano, en su rezo,
la gracia que necesita.
Clamamos ante tu puerta
con la mayor devoción:
“Si en el cielo estás escrita
y esas letras, de oro son,
esperamos, de rodillas,
tu gracia y tu bendición”
¡Viva santa Bárbara!
HOY ES SANTA BARBARA .
En el día de hoy , pretendemos rescatar algunos recuerdos relacionados con la ermita de Santa Bárbara , para que estas vivencias sean recordadas por las nuevas generaciones y no se olviden .
En primer lugar diremos que la zona en que esta situada, antiguamente se le llamaba " Loma de Montesinos " y fue construida en el año 1561 ( es decir hace 461 años ) y contaba con dos altares dedicados a Santa Bárbara y otro dedicado a la Purísima Concepción. Se edifico sobre las ruinas de un antiguo fortin, del cual se divisaba gran parte de nuestro pueblo .
En distintas étapas y durante muchos años, contó con ermitaño, que tenia encomendado, custodiar las instalaciones y mantener limpia la ermita, ademas cuando este divisaba tormenta por el horizonte, colocaba un gran palo largo , con bandera de color negro, que colocaba, en la cruz de piedra sita delante de la ermita, donde también colocaban potentes cohetes para disolver las tormentas. La última ermitaña fue Sor Remedios Obradors, abandonando la ermita, debido a su avanzada edad hace poco tiempo.
Antiguamente el día de Santa Bárbara el 4 de diciembre, los alumnos de la escuela del Colegio Luis Turón, tenian fiesta por las tardes, y era costumbre hacer hogueras en las cuevas. Esta tradición se perdio por los años 80 .
No muy lejos de la ermita , en la zona que da a la carretera podemos encontrar la cueva-hogar de Santa Bárbara, donde vivieron familias sin hogar en el casco urbano, visitando estas instalaciones aun podemos ver sus cocinas y dormitorios, con los techos negros, de la leña que empleaban para cocinar y calentar las instalaciones en el frio invierno .
En noviembre de 1945, se rehabilita la ermita, gracias a las ayudas de la familia Cardona - Herrero y se coloca una nueva campana. La ermita se va deteriorando y durante años no se celebra ningun culto religioso en ella, debido a su estado. En los años 80 y gracias al esfuerzo de Mosen Antonio, Manuel Pastor y Manuel Turón ( entre otros ), se realiza una importante rehabilitación, dotandola de baños y duchas. En la actualidad el 4 de diciembre, se realiza misa y la Santa es portada en procesión por los antiguos mineros de nuesta localidad.
En las dos ultimas fotografias , podemos ver , cuando un grupo de hijaranos ( muchos de ellos ya fallecidos ), se propusieron plantar pinos en el monte de Santa Bárbara.
En la primera imagen podemos verlos todos juntos, junto a la cruz y en la segunda podemos ver cuando algunos de ellos estaban plantando los pinos.
eshijar.
EL RETROVISOR : Cuando la recta de los Juncares, estaba lleno de árboles en los arcenes.
Esta semana en nuestro " Retrovisor ", queremos recordar cuando la recta de los Juncares, estaba llena de árboles en los arcenes, como podemos ver en la fotografia superior.
Un tramo de los troncos de los árboles se pintaban de blanco, para ser mas visibles durante la noche, cuando entonces habia pocos vehiculos y muchos carros.
Desde esta zona y hasta la Carretera Alcañiz, por los arcenes de la carretera existian muchos árboles, que poco a poco los fueron talando. Son recuerdos de un ayer cercano .
miércoles, 3 de diciembre de 2025
AVANZA LA LIMPIEZA DEL RIO MARTIN .
Abajo les dejamos con una imágenes realizadas en el día de ayer, de la limpieza del Rio Martin a su paso por el casco urbano de Hijar.
Convento y cuartel de San Lázaro en el Rabal de Zaragoza. Fuente : eszaragoza.
Hay muy pocas imágenes de lo que fue el convento de San Lázaro en Zaragoza, a orillas de Ebro en la entrada del Rabal zaragozano. Una institución pública dedicada a los enfermos pobres (sobre todo enfermos de lepra) de la ciudad de Zaragoza y creada en el año 1224 por el Rey Jaime I el Conquistador a través de la Orden de la Merced, en las afueras de la entonces pequeña ciudad de Zaragoza.
El edificio, que contenía una de las mejores bibliotecas de Aragón, fue destruido casi en su totalidad en el Segundo Sitio de Zaragoza, pues se utilizó por los defensores desde el Arrabal, para intentar que no se tomara el Puente de Piedra, tan cercano a él, colocándose en el edificio casi como una fortaleza, donde Palafox instaló su cuartel general.
En el año 1835 se convirtió primero en almacén y luego en cuartel, ya totalmente desvirtuadas las ruinas que quedaban del antiguo Convento de San Lázaro, cuyos restos se pueden visitar (según fechas) en un pequeño museo que nos recuerda la zona del claustro y del pozo del convento, junto a algunas zonas de las calles del entorno.
Fuente : eszaragoza.
martes, 2 de diciembre de 2025
Abierto plazo de inscripción X DUATLÓN CROS VILLA DE HIJAR -CTO. DE ARAGÓN DE DUATLÓN CROS 2026.
El Ayuntamiento de Híjar informa de que ya está abierto el plazo de inscipción para el X DUATLÓN CROS VILLA DE HIJAR -CTO. DE ARAGÓN DE DUATLÓN CROS 2026, que tendrá lugar el próximo 18 de enero de 2026, a aprtir de las 10:30 horas.
Inscripciones:
https://www.triatlonaragon.org/Competicion/28178/x-duatlon-cros-villa-de-hijar
Fecha límite de inscripción: 14 enero 2026 a las 23:59
A QUE SI TE ACUERDAS : De el empedrado de la Calle Santa María.
En el día de hoy, en nuestra sección " A que si te acuerdas... " , queremos rescatar el empedrado que existia en la Calle Santa María, con piedras puñeras y grandes losas , de imborrable recuerdo, similar a las que había en la Cuesta de la Abadia y Cuesta de Santa Ana . Son secuencias de un ayer cercano .
lunes, 1 de diciembre de 2025
16 FOTOGRAFIAS DE LAS OBRAS DE LA CALLE DE SAN BLAS. ( Pulsando en el enlace inferior )
Pulsando en el enlace inferior, pueden ver una galeria fotografica de las obras de la Calle San Blas , por un coste de 146.000 euros, que esta realizando la empresa Construcciones Quilez de Alcañiz.
domingo, 30 de noviembre de 2025
LOS MONASTERIOS DE METEORA . Autor : Enrique Garralaga Robres.
El pasado verano, viajando por carretera a través de Albania hacia el sur, cruzamos la frontera y llegamos a la región que está más al norte de Grecia, llamada Tesalia. Allí visitamos las bien conservadas ruinas de la ciudad griega de Dodona y su famoso oráculo, el más antiguo de Grecia; así como la bonita isla de Corfú, cuya capital es Patrimonio de la Humanidad. Pero el “plato fuerte” de nuestra visita fueron los Monasterios de Meteora.
Meteora está situada en una región muy montañosa, poco accesible y lejos de ciudades importantes. Pero a pesar de ello, se ha hecho tan famosa que, en un país con tantos atractivos turísticos como Grecia, es ya el segundo monumento más visitado, tan solo por detrás del Partenón. Consciente de ello, el gobierno griego está construyendo dos autopistas para facilitar el acceso, una desde Atenas (distante 350 km hacia el sur) y la otra desde la isla de Corfú, donde atracan muchos cruceros (está a 200 km hacia el oeste).
En Meteora hay un conjunto de grandes peñas en forma de aguja, en cuyas cimas se fueron construyendo, desde hace unos 600 años, hasta 24 Monasterios ortodoxos (muchos no pasaban de ser unas simples cuevas; pero hay algunos que son bellísimos por dentro). Se eligió este lugar tan inaccesible para poder aislarse de los turcos, que entonces dominaban esta región. Hoy en día están restaurados 6 Monasterios; 4 están habitados por frailes, y los otros 2 por monjas.
Cada Monasterio ocupa la cima de una aguja montañosa, rodeado por todas partes por una pared vertical, un precipicio cuya altura oscila entre los 300 y 400 metros, aproximadamente. En el pasado, estos Monasterios solamente eran accesibles subiendo verticalmente mediante cuerdas, o por unas escaleras con peldaños de madera, que se iban retirando cuando se llegaba arriba. Los alimentos y otros pertrechos se subían mediante unos “montacargas”, que hoy en día son accionados mediante un motor eléctrico; pero antiguamente lo eran mediante unas enormes “carruchas” de madera que aún se conservan, con unas sogas casi tan gruesas como la muñeca de una persona.
El acceso de los visitantes a los Monasterios, hoy en día se realiza de la siguiente forma:
Monasterio de Varlaam
En la imagen anterior vemos el Monasterio de Varlaam, uno de los más bonitos. Si usted se fija en la esquina inferior derecha, verá un pequeño puente peatonal con la barandilla de color rojizo, que conecta la aguja en cuya cima está situado el Monasterio con la montaña vecina, que está a su derecha, a muy poca distancia. Este puente antiguamente no existía, y la única forma posible de acceder al Monasterio era subiendo hasta allí por el abismo vertical de casi 400 metros, con cuerdas o con escaleras portátiles.
Hoy en día, a dicho monte al lado de la aguja rocosa en la que está el Monasterio, se puede llegar en autobús o en coche (hay un parking, no visible en la foto anterior, porque queda más a la derecha). Una vez que los visitantes han cruzado a pie el puente, van subiendo por las escaleras que se aprecian perfectamente en dicha foto. Este puente peatonal y estas escaleras fueron construidas a finales del siglo pasado, para que así fuera posible visitar el Monasterio de forma no tan agotadora ni tan extremadamente peligrosa como antes.
A los demás Monasterios se accede de forma parecida; no así al de San Nicolás, que está en la cima de una aguja montañosa que no tiene ningún otro monte ni pináculo cerca, por lo que hay que subir a pie por unas escaleras. Afortunadamente, su altura es algo menor.
El paisaje que se ve desde los Monasterios hacia el exterior es verdaderamente espectacular, y el interior de las Iglesias de los Monasterios, también. Incluyo algunas imágenes de las Iglesias, de no muy buena calidad, porque no se permiten fotografías.
Se dice que “Una imagen vale más que mil palabras”, aunque en mi opinión, hay algunos “artistas de la palabra”, muy pocos, que son capaces de contradecir esta frase. Admito que yo no soy uno de ellos, por lo que prefiero dejarles una lista de videos de YouTube, en los que ustedes podrán admirar la belleza incomparable de este lugar: Otros videos sobre Meteora, de YouTube:
Monastery of Varlaam, Meteora (2 min. 36 seg)
Meteora Monasteries Greece (3 min. 30 seg)
Meteora - The Meteora ( Greek: Μετέωρα) (3 min 31 seg)
Meteora - Patrimonio de la Humanidad – Grecia (6 min. 27 seg)
Greece – Meteora (9:23min)
Meteora, Greece [Amazing Places 4K] (10 minutos)
METEORA: Los MONASTERIOS COLGANTES que tocan a Dios (18 minutos)
Termino indicando brevemente algunas características de la visita a Meteora:
A FAVOR: Paisaje increíble y Monasterios bellísimos y muy interesantes por dentro.
Los restaurantes del pueblo de Kalambaka, que está abajo, no están mal y (por ahora al menos), no son excesivamente caros.
EN CONTRA: Cuesta bastante llegar a este lugar por carretera, porque es montañosa y con muchas curvas.
En la parte alta de los Monasterios, lógicamente, no queda mucho espacio, por lo que suelen estar algo abarrotados, por tantos turistas que los visitan. Es preferible no visitarlos en verano. Se están construyendo autopistas, por lo que mejorará mucho el acceso a este lugar, pero también empeorará el barullo de visitantes.
Para las personas con problemas de movilidad (rodillas, caderas, espalda, etc): hay que subir y bajar muchas escaleras.
Autor : Enrique Garralaga Robres.
sábado, 29 de noviembre de 2025
PARECE QUE FUE AYER : La Cofradia Jesus Nazareno de Calanda, en el concurso de Hijar en los años 1969 y 1972 .
 |
| Año 1969 |
 |
| Año 1972 |
 |
| Año 1972 |
 |
| Año 1972 |
 |
| Año 1972 |
Hoy en nuestra sección " Parece que fue ayer " , les queremos traer unas fotografias de los años 1969 y 1972 , realizadas por José María Valls, de la Cofradía Jesus Nazareno de Calanda.
Estas cuadrillas calandinas, las coordinaba el gran Tomas Gascón, y las podemos ver desde variós ángulos, en aquella recordada plaza con aquellos adoquines y con las adelfas en cada uno de los rincones.
Durante bastantes años, las cuadrillas de Calanda, venian a nuestro concurso , era una fiesta para ellos y para nosotros, y siempre recogia los premios Tomas Gascón con su campechania y amistad con la gente de Hijar.
Grandes recuerdos las que nos dejaron esta cuadrilla de Calanda y las de otros pueblos de la Ruta.
LOS SABADOS POESIA : A UNA DAMA . Autor : Diego Hurtado de Mendoza.
Diego Hurtado de Mendoza fue un poeta español, nacido en Granada alrededor de 1504 y fallecido en Madrid en 1575. Su padre era General y gozaba de un buen pasar social y económico, lo cual permitió al escritor recibir una educación muy amplia. Como diplomático, ocupó el cargo de embajador de su país en las ciudades italianas de Venecia y Roma durante un período total de cuatro años. También incursionó en la política, como gobernador de Siena, en la región de la Toscana y no dudó en seguir los pasos militares de su padre. Estudió diversos idiomas europeos, además de latín, griego, hebreo y árabe.
Como poeta, fue uno de los responsables de la introducción de las temáticas y la métrica italiana en la literatura hispana. Recientemente, una investigación intentó demostrar que Lazarillo de Tormes, de gran importancia para la historia de las letras españolas, ya que representa su primera novela moderna, podría haber sido escrita por Hurtado de Mendoza. Este dato no ha sido oficializado, y el autor de este libro aún se considera anónimo. Entre sus obras más renombradas encontramos la sátira "Fábula del cangrejo", la "Epístola a Boscán" y su poema "Fábula de Hipómenes y Atalanta". Asimismo, repasó sus vivencias durante la insurrección de los moriscos en su "Guerra de las Alpujarras".
A UNA DAMA.
Tu gracia, tu valor, tu hermosura
muestra de todo el cielo, retirada,
como cosa que está sobre natura,
ni pudiera ser vista ni pintada.
Pero yo, que en el alma tu figura
tengo, en humana forma abreviada,
tal hice retratarte de pintura
que el amor te dejó en ella estampada.
No por ambición vana o por memoria
tuya, o ya por manifestar mis males;
mas por verte más veces que te veo.
Y por solo gozar de tanto gloria,
señora, con los ojos corporales,
como con los del alma y del deseo.
Autor : Diego Hurtado de Mendoza.
viernes, 28 de noviembre de 2025
¿ A QUE SI TE ACUERDAS ? : El abrevadero del camino de la huerta.
Hoy en nuestra sección de " A que si te acuerdas ", les vamos a contar algunas pinceladas relacionadas con el abrevadero en el camino de la huerta, que sigue resistiendose al olvido, y que hemos encontrado en nuestro trabajo de documentación.
No sabemos la fecha exacta de su colocación, pero fue colocado por iniciativa del ayuntamiento , a petición de los agricultores de nuestro pueblo. Fue elaborado por los canteros que habia en nuestra localidad.
En algunas actas del ayuntamiento , hasta los años 50 del siglo XX, hemos leido que nuestro ayuntamiento contribuia al mantenimiento y limpieza de este y otros abrevaderos que había repartidos por el termino de Hijar, lo que no es nada de extrañar, porque su colocación fue impulsada por él.
Este abrevadero era muy utilizado por las caballerias, especialmente cuando regresaban de las faenas de huerta y monte, pues aún quedaba un gran trayecto para llegar a casa, y muchas veces venian cargados en los esportones, con maiz y otros productos del campo.
Con la desaparición de las caballerias en los años 70, esta costumbre de la limpieza del abrevadero cayo en desuso, pues ya no era utilizado por los animales .
Suscribirse a:
Entradas (Atom)