UNOS RECUERDOS BREVES DEL DIA DEL PILON.

 En el dia de hoy, Lunes de Pascua, queremos rescatar unos recuerdos breves relacionados con la romeria a Santa Quiteria y la fiesta en el Pilón, para de esta manera conocer como eran estas tradiciones décadas atras, que siendo similares, con el tiempo sufren algunas modificaciones.

Antiguamente la romeria a Santa Quiteria, comenzaba a las seis de la mañana, acompañados a redoble de tambor de un alguacil de nuestra localidad.  Después de la Santa Misa, se daba pan , chorizos, olivas negras y vino.

Después los que habian estado en la Ermita de Santa Quiteria y los que venian de Hijar, que no habian ido a Samper de Calanda, se juntaban en la finca de la familia Mosso  en " El Pilon ", donde en el corral de la finca se repartia por los alguaciles municipales , un pan y un chorizo que entregaban los alguaciles el Tio Lobato y el Tio Lansaque.

La comida se hacia por cuadrillas y familias a la sombra de los olivos extendiendo mantones.

En esta fiesta del Lunes de Pascua, participaban algunos establecimientos legendarios de nuestra localidad  como el puesto de comestibles de Las Canalas, en el año 1901.

Tambien se acercaban el Tio Peña con su tartana para vender vino, que en este día corria en abundancia.  Otro puesto era el del Tio Perjuicios , que llevaba gaseosas y fantas.

No podemos olvidarnos de aquellos puestos de ventas de la Tia Marquesana, que llevaba merengues como bombas y puros como trancas de parral.

Era costumbre que al final de la tarde, muchos de los que alli habian estado, volvian bien colorados por el buen comer y el mejor beber. Todo cambia, pero la esencia permanece.

Fotografias Instituto de Estudios Turolenses .